Catalogue de la Bibliothèque du Château d'Oron

Auteur:	JULIEN, A.
Titre:	Manuel du sommelier ou Instruction pratique sur la manière de soigner les vins. Contenant la théorie de la dégustation, du collage et de la fermentation secondaire des vins. 2e éd.
Edition:	chez l’auteur, L. Colas, Huzard, Paris
Annee:	1817
Volumes:	1
Format:	in-12
Cote:	NS 42